Herkunft:
Schweiz, Graubünden – Bündner Herrschaft
Winzer:
Weingut Marug
Rebsorte:
Pinot Noir (Spätburgunder)
Farbe:
Klares, leuchtendes Rubinrot
Nase (Bouquet):
Feine Aromen von roten Beeren (Kirsche, Himbeere), ergänzt durch florale Noten und eine dezente Würze; elegante Frische, typisch für die Bündner Herrschaft
Serviertemperatur:
14–16 °C
Speisenempfehlung:
Kalbfleisch, Geflügel oder Lamm
Pastagerichte mit hellen Saucen
Käse mittlerer Reife
Pilzgerichte
Lagerung:
3–5 Jahre, optimal jung bis mittelreif zu genießen