Herkunft: Schweiz, Kanton Schaffhausen, AOC Schaffhausen
Winzer: Rötiberg Kellerei, Wilchingen
Rebsorte: Hauptsächlich Pinot Noir (teils auch Cuvée mit regionalen Sorten, je nach Jahrgang)
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Nase (Bouquet):
Fruchtig und charmant
Aromen von roten Beeren (Erdbeere, Himbeere, Kirsche)
Leichte Würze und florale Nuancen
Frisch und verspielt im Duft
Serviertemperatur: 14–16 °C
Speisenempfehlung:
Pasta mit Tomatensauce
Kalbfleisch, Geflügel
Grillgerichte
Käseplatte mit Weichkäse
Lagerung:
Kühl, dunkel und liegend lagern
Ideal jung zu trinken, innerhalb von 2–4 Jahren